ore 15.30

Saluti istituzionali

Andrea Sisti
Sindaco del Comune di Spoleto

Aldo Amoni
Presidente di Epta Confcommercio Umbria

Tommaso Barbanera
Presidente di Confcommercio Spoleto

Le filiere corte
tra sostenibilità ambientale ed economica
Prof. Andrea Marchini
Università degli Studi di Perugia

La spesa quotidiana che fa bene a noi, all’ambiente e all’economia
Dott.ssa Monica Petronio
Slow food Umbria

OIRZ, la filiera agricola certificata di Origine Italia a Residuo Zero
Primo Rebiscini e Daniele Belletti
Molini Fagioli

Presentazione del progetto: Terre del Ducato di Spoleto
Giovanni Maria Angelini Paroli
Assessore del Comune di Spoleto

Palazzo Mauri

Ingresso libero