Dolci d’Italia è il Festival Nazionale dei Dolci.
Dal Nord al Sud alle isole, dal mare alla montagna, dall’antica Grecia al Medioevo fino alla società contemporanea, sono tante le influenze che hanno portato ai grandi dolci che gustiamo oggi.
La tradizione dolciaria italiana è infatti ampia come lo è l’abbondante produzione di prodotti di altissima qualità di cui la nazione è ricca: parliamo di latticini, grano, olio, burro, cioccolato, ricotta, ma anche frutta fresca e secca…
Dolci d’Italia nasce con il proposito di promuovere questa vasta cultura alimentare.
Per quattro giorni, Spoleto sarà la cornice di un appassionante viaggio tra le dolcezze, promettendo esperienze degustative e formative per tutti: dagli appassionati e cultori dell’alimentazione, ai giornalisti, fino agli chef, gli imprenditori e operatori di settore.
L’appuntamento è a Spoleto dal 28 ottobre al 1 novembre 2023!
SWEET ACADEMY
La scuola per apprendere i segreti in cucina dei Pastry chef e le tecniche di lavorazione per realizzare capolavori di bontà!
TASTE
Le splendide location del centro storico ospitano i mercati nei quali degustare e acquistare i migliori prodotti dolciari della penisola.
DOLCE SAPERE
Esposizione e vendita delle migliori produzioni letterarie dedicate ai dolci.
LE DELIZIE DELLO STIVALE
Un dolce itinerario tra i dolci della tradizione regionale italiana by Università dei Sapori
ENTERTAINMENT
Performance musicali, eventi sportivi e appuntamenti per conoscere la città di Spoleto
NON SOLO DOLCI
Un break con prodotti salati di qualità.
FILIERA CORTA E SOSTENIBILITA’
Convegno di anteprima – Venerdì 28 ottobre
PICCOLI PASTICCERI CRESCONO
Uno spazio tra gioco e didattica in cui i bambini sono i protagonisti!
CAKE DESIGN LAB
Divertenti laboratori per creare le proprie decorazioni
SWEET SHOPPING
Tanti sconti ti aspettano per un dolcissimo shopping
